Cenniki do pobrania
Wino Oveja Naranja Bio 2023 – muscat, pomarańczowe | Fontana
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Wino Roble 2023 – Ribera del Duero | Viña Sastre
Czerwone, Ribera del Duero (La Horra). 100% Tinta del País z parcel na 800–840 m n.p.m. Krótsze dojrzewanie w dębie francuskim i amerykańskim dla gładkości, bez ciężaru. Nuty: wiśnia, czerwona porzeczka, lekki tost, mineralny akcent. Idealne do grilla i twardych serów.
Dostępność: brak towaru
Wino Village Gumiel de Mercado 2023 - Ribera del Duero | Arrocal
Czerwone, Ribera del Duero (Gumiel de Mercado). 90% Tinto Fino, 5% Garnacha, 5% Albillo Mayor; 13,5% alk.; ok. 180 000 butelek. Dojrzewa 12 miesięcy w używanym dębie francuskim. Świeże, soczyste „village”: czerwone owoce, lekka ziołowość, wyraźny rys mineralny, aksamitna faktura, bardzo dobra pijalność.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Wino La Forcalla de Antonia 2023 – czerwone | Rafael Cambra
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Celler del Roure Les Prunes 2023 | pet-nat, musujące białe
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Wino Albahra 2023 – czerwone | Envínate
Czerwone, Vino de España (Albacete: Manchuela/Almansa). Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet) z Moravia Agria. Częściowe całe kiście, dzikie drożdże, fermentacja i dojrzewanie głównie w betonie (z dodatkiem dużych, neutralnych naczyń). Nuty: wiśnia, granat, dzika malina, suszone zioła, liść herbaty, lekka mineralność. Idealne do tapas, wędlin, pieczonego drobiu i dań z pomidorami.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Wino Nat’Cool 2022 1 l – Teneryfa, czerwone | Suertes del Marqués
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Wino Finca Xaconero 2021 – czerwone | Enrique Mendoza
Czerwone, Alicante (Villena). 90% Monastrell ze starych krzewów z dodatkiem 5% Syrah i 5% Garnacha Fina z parceli Finca El Xaconero (rejon Cabezo de la Virgen). Fermentacja w stali na dzikich drożdżach, duży udział całych jagód, lekka ekstrakcja; 12 miesięcy w francuskim dębie Allier o średnio-lekkim wypaleniu. Aromaty śródziemnomorskich ziół i dojrzałego owocu; usta mocne, harmonijne, z długim finiszem. Alk. 14%.
Dostępność: brak towaru
Wino La Floridita 2022 – Teneryfa, czerwone | Suertes del Marqués
Dostępność: brak towaru
Cava Capdevila Pujol Reserva Brut Nature | musujące białe
Capdevila Pujol Reserva Brut Nature to wytrawna cava o tostowym charakterze. Pochodzi z historycznej linii winnicy Blancher. Dojrzewanie w butelce trwało minimum 20 miesięcy. Zapewnia to kremową strukturę i aromaty pieczonego chleba. Solidna propozycja w stylu "zero cukru", ale z łagodniejszym profilem niż Blancher.
FAKTY
Region. Sant Sadurní d'Anoia, Katalonia.
Producent. Caves Blancher (marka Capdevila Pujol). Linia ta oferuje wina autentyczne i łatwiejsze w odbiorze.
Apelacja. DO Cava (Reserva).
Styl. Białe, musujące, całkowicie wytrawne. Cechuje się kremowym bąbelkiem.
Szczepy. Macabeo, xarel.lo, parellada.
Charakter. Pachnie białymi kwiatami i grzanką z chleba. Usta są świeże i precyzyjne. Pozostawia długi posmak pieczywa.
Winifikacja. Metoda szampańska. Dojrzewanie ponad 20 miesięcy w piwnicach.
Parowanie. Typowe wino gastronomiczne. Pasuje do sałatek, przystawek i dań rybnych. Dobrze oczyszcza język przy tłustszych potrawach.
SELEKCJA EL CATADOR
Szukasz jeszcze dłuższego dojrzewania?
Blancher Brut Nature leżakuje 5 miesięcy dłużej i ma więcej nut migdałowych.
Chcesz wina na prezent?
Wybierz Blancher Reserva Especial w eleganckiej butelce.
FAQ
Czym różni się od Blancher Brut Nature?
Capdevila jest bardziej kwiatowa i tostowa. Blancher idzie w stronę migdałów. Capdevila dojrzewa też nieco krócej (20-24 mies.), co czyni ją odrobinę lżejszą.
Co daje oznaczenie Reserva?
Gwarancję jakości. Wino musiało leżakować minimum 18 miesięcy. Zwykła cava (de Guarda) leżakuje tylko 9 miesięcy. Dzięki temu bąbelki w Capdevili są drobniejsze.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Wino Quite 2022 – mencía, czerwone | Verónica Ortega
Quite 2022 to czerwone, wytrawne wino z regionu Bierzo, powstałe z bardzo starych krzewów Mencíi w Valtuille de Abajo. Łączy świeżą, soczystą owocowość z delikatną strukturą i dyskretną mineralnością. Krótsza maceracja i lekkie winifikacje dają styl win tzw „glu : bardzo pijalny, przyjazny i łatwy do parowania z jedzeniem. Idealny wybór na start przygody z Veróniką Ortegą i nową falą Bierzo.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Wino MR Mountain Wine 2024 – muscat, słodkie | Telmo Rodríguez
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Rioja Edcición Limitada 2020 – białe | Nivarius
Wino białe, Rioja, Nivarius. Viura i maturana blanca. 12 mies. na osadzie w dużych beczkach dębowych (foudre 3500 l). Nuty: pieczone jabłka, suszone owoce, białe kwiaty, słona mineralność. Idealne do kremowych serów, drobiu i past.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny