do kasy suma: 0,00 zł
Cenniki do pobrania
Sklepy partnerskie

Albillo Real

Region / występowanie

  • Historyczna odmiana Sierra de Gredos / Vinos de Madrid (Cebreros, San Martín de Valdeiglesias) i okolic.

  • Zwykle stare krzewy na piaskach granitowych, łupkach, kwarcytach.

  • Klimat kontynentalny; szybciej akumuluje cukier, przeciętnie niższa kwasowość niż u Mayor.

Charakterystyka w kieliszku

  • Aromat: kwiat lipy, brzoskwinia, morela, miód akacjowy, wosk.

  • Usta: pełniejsze, otulające, miękka kwasowość, dłuższy miodowo-ziołowy posmak w dojrzalszych wersjach.

Typowe style

  • Stal + krótki osad: pijalna, kwiatowo-owocowa, gładka biel.

  • Duże, neutralne naczynia / stare baryłki: wosk, orzech, zioła, bez tostowej wanilii.

  • Skin-contact / orange: herbata, skórka pomarańczy, drobna tanina.

Z czym pić

  • Pieczony kurczak z ziołami, wieprzowina, warzywa korzeniowe, potrawy z masłem i orzechami, sery półtwarde.

Przykłady z selekcji


Uwaga końcowa
Albillo Mayori Albillo Real to różne odmiany. Łączy je tylko wspólna rodzina nazw. Mayor daje zwykle więcej nerwu i mineralności, Real częściej stawia na aromatyczność, wosk i miękkość. Wybieraj pod kuchnię i preferencje: Mayor do morza i cytryny, Real do pieczeni, masła i orzechów.

ALBILLO REAL

Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl