do kasy suma: 0,00 zł

Kolor wina(455)
Zakres cenowy(447)
Wina Musujące(63)
Wina Wulkaniczne(28)
Wina Naturalne(157)
Wina Pomarańczowe(24)
Wina Ekologiczne (BIO)(120)
Wina Wegańskie(24)
Wina bezalkoholowe(1)
Wina słodkie(10)
Butelki 1 Litr(5)
Koktajle(2)
Szczepy(451)
Pochodzenie(445)
- ANDALUZJA(50)
- ASTURIA(3)
- ARAGONIA(13)
- BIERZO(22)
- GALICJA(25)
- KATALONIA(143)
- KASTYLIA I LEÓN ( INNE)(10)
- KASTYLIA-LA MANCHA(23)
- KRAJ BASKÓW TXAKOLI(1)
- MADRYT I OKOLICE ( GREDOS)(25)
- MURCJA(2)
- RIBERA DEL DUERO(14)
- RIOJA(42)
- RUEDA(17)
- WALENCJA(27)
- WYSPY KANARYJSKIE(28)
  - TENERYFA(20)
  - LA PALMA(8)
Producenci(135)
Bag-in-Box(3)
Delikatesy(22)
Vermut(5)
Cydry(5)
Nowości

Cenniki do pobrania

HTML

Sklepy partnerskie

Wybierz miasto

La Palma: Surowość i czyste rzemiosło

La Palma to winiarstwo w skali mikro, oparte na bezpośredniej walce człowieka z materią wulkaniczną. Całość naszej oferty z tej wyspy to rzemieślnicze dzieła Victorii Torres Pecis.

Fuencaliente i Llanos Negros: Winiarstwo na krawędzi wulkanu

Południowy kraniec wyspy o krajobrazie niemal księżycowym. Gleba pokryta jest tu grubą warstwą czarnego popiołu (lapilli), który absorbuje wilgoć z nocnych mgieł. Aby posadzić winorośl, rolnicy muszą ręcznie wykopywać głębokie doły, by przebić się przez jałowy popiół do żyznej ziemi ukrytej głęboko pod spodem.

Ciekawostka: Krzewy Malvasíi prowadzone są tu bardzo nisko, niemal płożąc się po czarnym piasku, dzięki czemu korzystają z ciepła oddawanego przez ciemny popiół w nocy.
Wina z tego regionu w naszej ofercie:
- Victoria Torres Pecis: Las Machuqueras (białe), Malvasía 2019 (słodka), Lalo (czerwone), Vino de Isla (czerwone).
Mikro-przewodnik: Wina o dużej teksturze, gęstości i słonym finiszu. Dla wielbicieli większej masy opartej na minerale. Wybór eksperta: Las Machuqueras (biel o potężnym ciężarze) lub słodka Malvasía.

Północna La Palma: Wyżyny i „Margullón”

Stromy, zielony region o niemal alpejskim nachyleniu. Panują tu niższe temperatury, a winnice rozproszone są na małych tarasach zawieszonych nad oceanem. Wciąż żywa jest tu technika margullón – rozmnażania winorośli przez odkłady (zakopywanie pędu, by wypuścił nowe korzenie), co możliwe jest dzięki historycznemu brakowi filoksery na wyspie.

Ciekawostka: Do budowy kadzi fermentacyjnych często używa się drewna sosny kanaryjskiej (pino tea), co nadaje winom specyficzny, żywiczny i balsamiczny charakter.
Wina z tego regionu w naszej ofercie:
- Victoria Torres Pecis: Las Migas (białe), Piezas N4 (białe), Jeronimo (czerwone), Clarete (różowe).
Mikro-przewodnik: Lekkość, nuty kwiatowe i igliwie sosnowe. Dla szukających subtelności i elegancji w każdym detalu. Wybór eksperta: Las Migas – niesamowita precyzja i czystość bieli.