Wino Vino de Isla 2020/2021 - La Palma, czerwone | Victoria Torres

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 48 godzin

Cena: 179,00 zł

Cena regularna:

179.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Producent: -

Kod produktu: C9BA-30920

zapytaj o produkt

Opis

Nazwa wina: VINO DE ISLA

Producent: Victoria Torres Pecis

Enolog: Victoria Torres Pecis

Region: La Palma

Szczep/y: negramoll, listan prieto

Gleba: wulkaniczna

Klimat: oceaniczny

Wysokość: 350-1200m n.p.m

Styl wina: czerwone, wytrawne

Profil: Koncepcyjnie jest to „spektrum możliwości wyspy”, będące kupażem winogron z północy i południa oraz dwóch różnych roczników (2020, 2021). Powstało bardziej w winiarskim akcie twórczym niż według z góry założonego planu. To delikatne i jednocześnie bardzo poważne wino czerwone, pełne nut wulkanicznych, owoców, zapachu kwiatów, z dotknięciem lekkiej oksydacji, którą można odczytać jako preludium do dalszej, potencjalnie pięknej ewolucji wina.

Polecane do: grzybów, lekkich wędlin, dziczyzny

Dodatkowe atuty: wino naturalne, pie franco, stare krzewy, 1500 butelek

Proces produkcji: Wino z winogron zbieranych w różnym czasie. Fermentowało spontanicznie, za każdym razem od nowa w miarę dodawania nowej materii. Dojrzewało w starych, używanych beczkach.