Cenniki do pobrania
Wino Malvasía 2019 – słodkie, białe | Victoria Torres
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Nazwa wina: MALVASIA NATURALMENTE DULCE
Producent: Victoria Torres Pecis
Enolog: Victoria Torres Pecis
Region: La Palma
Szczep/y: malvasia
Gleba: wulkaniczna
Klimat: oceaniczny
Wysokość: 320-400m n.p.m
Styl wina: białe, deserowe
Profil: Słusznie uważane za jedno z najlepszych słodkich win Hiszpanii, nawiązujące do tradycyjnego stylu wyspy sprzed wieków. Ta niefortyfikowana Malvasía pochodzi z obszaru Los Llanos Negros na południowym zachodzie La Palmy. Mieszanka świeżych i rodzynkowych winogron (40%), jest intensywnym winem o delikatnym smaku, z nutami melasy, miodu i daktyli, orzechowym i rancio tłem oraz doskonale zintegrowanymi 110 gramami cukru resztkowego. To wino było również nagrodzone jako "Dulce del año" (Słodkie wino roku) przez Tima Atkina w 2025 r. Mocno limitowane ilości!
Polecane do: tart cytrynowej, dojrzewającyh serów, pate
Dodatkowe atuty: wino naturalne
Proces produkcji: Wino wytwarzane z późno zebranych winogrona malvasia, zrodzynkowanych w 40-60%. Fermentuje spontanicznie. Stabilizowane przez długie dojrzewanie i butelkowanie kilka lat po zbiorach.