Tacoronte-Acentejo: Dziedzictwo i ochrona

Najstarsza apelacja wyspy, charakteryzująca się łagodniejszymi zboczami i ogromnym zagęszczeniem starych krzewów pie franco. Obecnie region jest symbolem walki o ocalenie unikalnych winorośli przed nowymi ogniskami filoksery (wykrytymi w październiku 2025). To tutaj tradycja spotyka się z największymi wyzwaniami współczesności.

• Ciekawostka: To stąd pochodziły transporty win, które w XVI wieku podbijały Europę pod nazwą „Canary Sack”, a ich smakiem zachwycał się sam William Szekspir.

• Wina z tego regionu w naszej ofercie:

  • Envínate: La Santa de Úrsula.

• Mikro-przewodnik: Szukaj balansu, dojrzałego czerwonego owocu i głębi starych winorośli. Dla ceniących czyste dziedzictwo. Wybór eksperta: La Santa de Úrsula – jedwabiste taniny i piękna struktura