Rioja Reserva 2019 – czerwone | Proelio

Czerwone wino z Rioja od Bodego Proelio ze szczepów tempranillo i garnacha, dojrzewające 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego, amerykańskiego i wschodnioeuropejskiego. Złożone nuty czarnych owoców, wanilii i pikantnych przypraw doskonale sprawdzą się w towarzystwie pieczonych mięs, dziczyzny oraz dojrzałych serów.

• Region: Rioja D.O.Ca.
• Producent: Bodegas Proelio
• Styl: czerwone, wytrawne
• Szczepy: 85% tempranillo, 15% garnacha
• Winnice: krzewy na wysokości 560–700 m n.p.m. w podregionach Sonsierra, Clavijo i Alto Najerilla na zróżnicowanych glebach (wapień, glina, żelazo).

Charakter. Wino o wiśniowej barwie z granatowym brzegiem. W nosie jest to intensywny kupaż czarnych owoców (jeżyny, jagody), śliwek i świeżych czerwonych owoców. Owocowość przenika się z nutami zielonej kawy, wanilii oraz pikantnej, nowej beczki. Na podniebieniu wino jest mocniej zbudowane i bardziej taniczne niż inne czerwone propozycje od Proelio. Pozostaje przy tym krągłe i jedwabiste, z długim finiszem podbitym kredowo-piaskowcową mineralnością. Optymalne okno do picia to lata 2026–2031.

Winifikacja. Owoce pochodzą z wybitnego, chłodnego i suchego rocznika 2019. Wino dojrzewa 12 miesięcy w mieszance beczek z dębu francuskiego, amerykańskiego i wschodnioeuropejskiego. Przed trafieniem do sprzedaży spędza minimum 15 miesięcy w butelce, co pozwala mu na odpowiednią koncentrację i ułożenie struktury.

OFERTA EL CATADOR

Szukasz innych win z regionu Rioja?
W naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór czerwonych win z tej apelacji: od świeżych, owocowych propozycji skupionych na terroir, po klasyczne, eleganckie Reservy dojrzewające w dębie od takich producentów jak Remelluri, Artuke czy Sierra Cantabria.

FAQ: Proelio Reserva

Skąd pochodzą winogrona w tym winie?
Kupaż opiera się na odmianie tempranillo pochodzącej z Sonsierry oraz Clavijo, którą uzupełnia 15% starych krzewów szczepu garnacha z Cardenas (Alto Najerilla).

Jakiego drewna użyto do dojrzewania?
Producent wykorzystał nieoczywiste połączenie beczek z dębu francuskiego, amerykańskiego oraz dębu z Europy Wschodniej. Taki zabieg nadaje winu szerokie spektrum aromatów, od subtelnej wanilii po wyraźne, pikantne nuty przypraw.