Wino Corullón 2022 – mencía, czerwone | JAG Viticultor

nowość

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 189,00 zł

Cena regularna:

189.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent:

Kod produktu: 22B5-38660_20260428182527

Opis

Czerwone, wytrawne wino typu Vino de Villa. Powstaje ze szczepu mencía z domieszką lokalnych odmian uprawianych na stromych, górskich zboczach. Pełne kamiennej mineralności i elegancji.

Region: Bierzo (Corullón)
Producent: José Antonio García
Szczepy: 85% mencía, 15% godello, doña blanca, palomino
Siedlisko: winnice na wysokości 550–900 m n.p.m.; gleby oparte na łupkach i kwarcu.

Charakterystyka

Bukiet jest wielowymiarowy i pełen niuansów: odnajdziemy w nim nuty dzikich owoców jagodowych, górskich ziół, mięty oraz jasnych czereśni. W ustach wino jest soczyste, ujawniając grafitową precyzję łupkowego podłoża. Całość kończy się wibrującym finiszem o smaku czerwonych owoców.

Winifikacja

Owoce ze starych winnic (1900–1940), co gwarantuje wysoką jakość gron. Winifikacja obejmuje fermentację całych kiści i 25-dniową macerację bez kontroli temperatury. Dojrzewa przez rok w beczkach z dębu francuskiego.

Do jedzenia

Jagnięcina, tatar wołowy oraz pieczone warzywa korzeniowe.