Cenniki do pobrania
Wino Kinki 2022 – czerwone | Verónica Ortega
Kinki to lekkie, wytrawne czerwone wino z wysokich parceli w Cobrana, w Bierzo Alto. Powstaje z Mencíi oraz z około 15% lokalnych odmian białych, współfermentowanych razem. Daje to wino o jasnej barwie, zwiewne, soczyste i radosne o niezwykle dobrze pijalne charakterze. Idealne, gdy chcesz czerwone wino, ale bez ciężkości.
Dostępność: duża ilość
Wino La Floridita 2022 – Teneryfa, czerwone | Suertes del Marqués
Dostępność: brak towaru
Wino La Llopetera 2022 – pinot noir, czerwone | Escoda-Sanahuja
Dostępność: brak towaru
Wino La Llorona 2022 – godello, białe | Verónica Ortega
La Llorona 2022 to wytrawne białe wino z Godello, z pojedynczej, wysoko położonej parceli na gliniasto-piaszczystych glebach w Bierzo. Powstaje w duchu kultowego CAL – jednego z najbardziej poszukiwanych białych win Veróniki Ortegi z wapiennej parceli w San Juan de la Mata – i naturalnie przejmuje jego rolę „wielkiego białego” w jej portfolio. Styl La Llorony to napięcie, krystaliczna mineralność, ziołowo-cytrusowy aromat i poważna struktura wina gastronomicznego. Idealna dla tych, którzy szukają hiszpańskiego białego wina na poziomie topowego CAL, ale w bardziej dostępnej, współczesnej odsłonie.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wino La Nava 2021 - Ribera del Duero | Casa Lebai
Białe, Ribera del Duero (Gumiel de Mercado). Albillo Mayor ze starych nasadzeń na wysoko położonych parcelach. Mikroskala, podejście „parcela-po-parceli”: delikatne tłoczenie, dzikie drożdże, długie dojrzewanie na osadzie w dużych, neutralnych naczyniach dębowych. Styl: krystaliczna świeżość, słono-mineralny finisz, kremowa faktura bez ciężaru.
Dostępność: duża ilość
Wino La Solana 2021 – Teneryfa, czerwone | Suertes del Marqués
Nazwa wina: LA SOLANA
Producent: Suertes del Marqués
Enolog: Jonatan Garcia
Region: Teneryfa (Valle de Orotava)
Szczep/y: listan negro
Klimat: oceaniczny
Wysokość: 350-450m n.p.m.
Styl wina: czerwone, wytrawne
Dostępność: duża ilość
Wino La Sorpresa Crianza 2020 – czerwone | Viñadores de Gredos
Dostępność: brak towaru
Wino Las Canteras 2023 – Ribera del Duero | Arrocal
Arrocal “Parcela Las Canteras” 2023 – białe | Arrocal
Białe, Ribera del Duero (Gumiel de Mercado). 100% Albillo Mayor, 12,5% alk.; ok. 3450 butelek. Jedna parcela Las Canteras na płaskowyżu w 929 m n.p.m., bardzo płytkie gleby wapienne (skała na 50–60 cm), niska żyzność i plon → wysoka koncentracja. 12 mies. w sezonowanym dębie francuskim. Styl: biały kwiat, dojrzałe jabłko, wyraźna kredowość, napięta kwasowość, kremowy środek
Dostępność: duża ilość
Wino Les Alcusses 2020 – czerwone | Celler del Roure
Nazwa wina: LES ALCUSSES
Producent: Celler del Roure
Enolog: Pablo Calatayud
Region: Walencja
Szczep/y: monastrell, garnacha tintorera i inne...
Klimat: śródziemnomorski
Wysokość: 550m n.p.m.
Styl wina: czerwone, wytrawne
Profil wina: Wino pokazuje typowo hiszpańskie aromaty intensywnych owoców, lukrecji, z nutami wanilii i drewna cedrowego. Wyprodukowane z domieszką francuskich odmian. Potężne, gładkie, eleganckie, z wyraźnie zaznaczoną beczką, zintegrowaną kwasowością i taninami oraz długim, pieprznym finiszem. Dla wielbicieli cięższych czerwieni.
Polecane do: dziczyzny, suszonych wędlin, twardych serów
Dodatkowe atuty: uprawa zrównoważona, wino organiczne
Proces produkcji: Wino dojrzewało przez cztery do sześciu miesięcy w beczkach z dębu francuskiego.
Dostępność: duża ilość
Wino Los Colmenares 2024 - Ribera del Duero | Arrocal
Czerwone, Ribera del Duero (Gumiel de Mercado). 100% Tinto Fino z trzech parcel w dolinie Valle de los Colmenares: Cuesta Rubial, Carraquintana i El Olivo. Wysoko 856–889 m n.p.m.; mozaika gliniasto-wapiennych gleb z frakcją piasku, w otoczeniu dzikiego lawendu, tymianku i ziół. Fermentacja na dzikich drożdżach działka-po-działce; 12 miesięcy w używanym dębie francuskim. Styl: czyste, soczyste, aksamitne, z długim, owocowo-przyprawowym finiszem.
Dostępność: duża ilość
Wino Louro 2022 – godello, białe | Rafael Palacios
Nazwa wina: LOURO
Producent: Rafael Palacios
Enolog: Rafael Palacios
Region: Galicja (Valdeorras)
Szczep/y: godello
Klimat: śródziemnomorski
Wysokość: 600m n.p.m
Styl wina: białe, wytrawne
Profil: W kolorze słomkowo-złote, bardzo eleganckie. Pachnie zdecydowanie dojrzałymi cytrusami, ziołami, owocami tropikalnymi, gruszką i skalistą mineralnością. Na podniebieniu świeże, oleiste ,z widocznym wpływem starzenia w beczce (nuty maślane).
Polecane do: grillowanych ryb, kremowych serów i sosów
Dodatkowe atuty: wino ze starych krzewów, uprawianych ekologicznie
Proces produkji: Wino fermentuje w dużych francuskich beczkach, zwanych fouders, w których następnie dojrzewa na osadzie przez cztery miesiące.
Dostępność: duża ilość