Casa Lebai

Białe, Ribera del Duero (Gumiel de Mercado). Albillo Mayor ze starych nasadzeń na wysoko położonych parcelach. Mikroskala, podejście „parcela-po-parceli”: delikatne tłoczenie, dzikie drożdże, długie dojrzewanie na osadzie w dużych, neutralnych naczyniach dębowych. Styl: krystaliczna świeżość, słono-mineralny finisz, kremowa faktura bez ciężaru.

Czerwone, Ribera del Duero (Gumiel de Mercado). Field-blend starych nasadzeń z przewagą Tinto Fino i udziałem Garnachy oraz białych odmian współ-fermentowanych (m.in. Albillo Mayor) tak jak robiono to historycznie. Całe kiście, dzikie drożdże, delikatna ekstrakcja, dojrzewanie w dużych, neutralnych naczyniach dębowych. Styl: soczysty czerwony owoc, kwiat, kreda i zioła, pełny, bogaty, ale bez ciężaru

Czyste Tinto Fino z wysokości: całe kiście, dzikie drożdże, dojrzewanie w neutralnych kadziach daje finezję zamiast ciężaru. Kwiat, świeży czerwony owoc i skalny, długi finisz to podręcznik „nowej fali” Ribery. Idealne do gastronomii i na prezent, ( piękne butelki i etykiety) gdy chcesz szukasz elegancji w win