Rioja Seleccionada 2019 - czerwone | Proelio

Proelio Vendimia Seleccionada 2019 – czerwone wino z Rioja ze szczepów tempranillo, garnacha i graciano, po 18-miesięcznym dojrzewaniu w beczkach z francuskiego dębu. Bogate nuty czarnych owoców, wanilii oraz kawy stanowią doskonały wybór do klasycznych steków wołowych, jagnięciny z rozmarynem czy dojrzałych serów owczych.

• Region: Rioja D.O.Ca.
• Producent: Bodegas Proelio
• Styl: czerwone, wytrawne
• Szczepy: 85% tempranillo, 10% garnacha, 5% graciano
• Winnice: ponad 50-letnie krzewy na wysokości 620–700 m n.p.m. Odmiana tempranillo pochodzi z San Vicente de la Sonsierra, El Villar i Ábalos, garnacha z Badarán, a graciano z parceli w Clavijo. Uprawy na zróżnicowanych glebach: wapiennych, żelazisto-piaszczystych i gliniastych.

Charakter. Poważne, mocno ustrukturyzowane wino o jasnowiśniowej barwie z granatowymi refleksami. W nosie bardzo bogate – łączy intensywne aromaty dojrzałych czarnych i czerwonych owoców (jeżyny, jagody, wiśnie, śliwki) z nutami słodkich przypraw, kawy i wanilii. Na podniebieniu jest pełne, przyczepne i wyraziste, oparte na solidnym kręgosłupie kwasowości oraz wyraźnych, okrągłych taninach. Finisz jest bardzo długi, owocowo-pikantny, podbity kredową mineralnością. Potencjał optymalnego leżakowania tego wina ocenia się na lata 2026–2031.

Winifikacja. Owoce pochodzą z wybitnego, sprzyjającego powolnemu dojrzewaniu rocznika 2019. Wino dojrzewało przez 18 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (z czego część to pikantna, nowa beczka), a następnie spędziło 2 miesiące w dużych, drewnianych kadziach o pojemności 4000 litrów. Przed trafieniem na rynek było starzone w butelkach przez co najmniej 20 miesięcy.

OFERTA EL CATADOR

Szukasz innych win z regionu Rioja?
W naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór czerwonych win z tej apelacji: od świeżych, owocowych propozycji skupionych na terroir, po klasyczne, eleganckie Reservy dojrzewające w dębie od takich producentów jak Remelluri, Artuke czy Sierra Cantabria.

FAQ: Proelio Vendimia Seleccionada 2019

Skąd wzięła się nazwa "Vendimia Seleccionada"?
Z hiszpańskiego oznacza to "selekcjonowany zbiór". W tym przypadku producent precyzyjnie dobrał owoce ze starych, ponad 50-letnich krzewów rosnących na najlepszych, wysoko położonych parcelach w różnych częściach Riojy, aby stworzyć wino o wyjątkowej strukturze i potencjale.

Jak szczepy garnacha i graciano wpływają na to wino?
Choć stanowią łącznie zaledwie 15% kupażu, odgrywają kluczową rolę. Garnacha i graciano dają winu solidny kręgosłup, wyższą kwasowość i wyraźne, ustrukturyzowane taniny, co doskonale balansuje i urozmaica owocowość bazowego tempranillo.