Wino Regina Vides 2021 – Ribera del Duero | Viña Sastre

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 359,00 zł

Cena regularna:

359.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Producent: Vi?a Sastre

Kod produktu: ADE8-2594D

zapytaj o produkt

Opis

Viña Sastre Regina Vides 2021 – czerwone | Viña Sastre

Czerwone, Ribera del Duero. Selekcja najstarszych działek (Las Tenadas, La Horra), krzewy ~90 lat, plon 0,4–1,0 kg/krzew. 18 miesięcy w 100% nowym dębie francuskim (malolaktyczna w beczce). Profil: czarna porzeczka, wiśnia, kakao, kawa, zioła, „dymny” mineralny rys; noble tannins, finisz bardzo długi. Produkcja ok. 6 000 butelek.

Region: Ribera del Duero, La Horra (selekcja parcel: Las Tenadas)
Producent: Viña Sastre
Styl: czerwone, wytrawne
Szczepy: 100% Tinta del País ( Tempranillo)
Klimat i siedlisko: kontynentalny; gliniasto-wapienne stoki nad Duero i Gromejón; wysoko 814–840 m n.p.m.; ekstremalnie niskie plony.

Charakter
Wino jest złożone i skoncentrowane, podkreślające dojrzałość gron z aromatami czarnych owoców, nut tostowych, palonej kawy i mineralnym tłem. W nosie pojawia się również smoła, węgiel drzewny i torf, przyprawy (cynamon, pieprz, wanilia), karmel i aromatyczne zioła (drzewo sandałowe, tymianek). W ustach wino jest potężne, bardzo owocowe, dobrze zrównoważone, ze szlachetnymi taninami, długim finiszem oraz wyraźnym potencjałem starzenia.

Winifikacja
Stare krzewy (90 lat), uprawa zrównoważona, tylko 6000 butelek. Ręczny zbiór w 12-kg skrzynkach; podwójna selekcja; 18 miesięcy w 100% nowym dębie francuskim.

Do jedzenia
Comber jagnięcy, polędwica, dziczyzna, twarde sery; bez słodkich glazur.

Serwowanie
17–18°C; ~60 min w karafce; duża czasza.

FAQ
1) Dla kogo jest Regina Vides?
Dla szukających topowej Ribery o długim finiszu i potencjale.
2) Z czym podawać?
Comber jagnięcy, polędwica, dziczyzna, twarde sery.
3) Dekantacja?
Tak, ok. 60 minut.
4) Co wyróżnia winifikację?
Bardzo stare krzewy, skrajnie niskie plony; 18 mies. w nowym francuskim dębie, MLF w beczce → „noble tannins”.
5) Regina vs Pago — co do piwniczki?
Oba kolekcjonerskie: Pago bardziej klasyczny i pełny, Regina bardziej wyrafinowana i napięta.
6) Tradycja czy nowa fala?
To tradycyjna, topowa etykieta od Vińa Sastre. Po nową falę z regionu Ribera - sięgnij po Arrocal/Casa Lebai.

Meta title
Viña Sastre Regina Vides 2021 – top Ribera del Duero | Zamów online

Meta description
Regina Vides 2021: najstarsze działki, 18 mies. w 100% nowym francuskim dębie, MLF w beczce. Głębia, elegancja, bardzo długi finisz.