Cenniki do pobrania
Wino Oraval 2024 – czerwone | Enrique Mendoza
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Nazwa wina: ORAVAL 2024
Producent: Enrique Mendoza
Region: Alicante (Laguna de Villena)
Szczep/y: monastrell
Styl wina: czerwone, strukturalne
Profil wina: Wino o jasnym, wiśniowym kolorze z subtelnymi fioletowymi refleksami. W nosie dominują aromaty dojrzałych czerwonych owoców, wsparte dobrą kwasowością, nutami kwiatów, przypraw oraz ziemistym tłem. Na podniebieniu prezentuje średnią kwasowość i ciało; jest to wino strukturalne, z dobrze zrównoważonymi taninami.
Dodatkowe atuty: wino wegańskie (certyfikat V-Level), unikalne terroir gleb naniesionych (gips, gliny, wapienie) w rejonie osuszonej laguny.
Proces produkcji: Winogrona zbierane ręcznie do skrzynek dla zachowania potencjału świeżego owocu. Po odszypułkowaniu całe jagody trafiają do małych zbiorników ze stali nierdzewnej, gdzie zachodzi fermentacja alkoholowa w kontrolowanej temperaturze.
Enrique Mendoza Oraval 2024 to wino, które producent określa mianem "wina krajobrazowego" (Landscape Wine). Jest ono płynną interpretacją historii Laguny de Villena – obszaru osuszonego sztucznie w 1803 roku, co odsłoniło niezwykłą mozaikę gleb. To właśnie to unikalne terroir, bogate w gips, triasowe gliny oraz wapienie, nadaje winu jego charakterystyczną głębię i strukturę.