Cava Blancher Reserva Brut 1955 – musujące białe

Blancher Reserva Brut 1955 to cava stworzona jako hołd dla roku założenia winiarni. Dojrzewała na osadzie ponad 25 miesięcy. Zaprojektowano ją jako wino "łatwe w piciu". Łączy kremową teksturę z łagodną świeżością. To doskonały wybór dla osób, które są na początku drogi w świecie win musujących.

Region. Sant Sadurní d'Anoia, Katalonia.

Producent. Caves Blancher. Ta etykieta nawiązuje bezpośrednio do historii rodziny i daty powstania firmy.

Apelacja. DO Cava (Reserva).

Styl. Białe, musujące, wytrawne (Brut). Wyróżnia się kremowością i doskonałym balansem.

Szczepy. Macabeo, xarel.lo, parellada.

Charakter. W nosie dominują białe owoce wsparte tłem z migdałów. Na podniebieniu wino jest kremowe. Kwasowość jest tu łagodna. Finisz jest spokojny i zrównoważony.

Winifikacja. Metoda tradycyjna. Wino spędziło w butelce ponad 25 miesięcy. Ten czas pozwolił na pełną integrację bąbelków.

Parowanie. Wino bardzo uniwersalne. Pasuje do makaronów z sosami i dań z ryżu. Sprawdzi się też jako luźny aperitif.

SELEKCJA EL CATADOR

Wolisz wino całkowicie wytrawne?

Wybierz Brut Nature, które jest bardziej słone i mineralne.

Szukasz czegoś do deseru?

Semi Sec będzie lepszym wyborem do słodkich dań.

FAQ

Co oznacza rok 1955 w nazwie?

To rok założenia winiarni Caves Blancher. Ta etykieta jest wizytówką stylu domu – zbalansowanego i przyjaznego.

Ile ma cukru?

8 g/l (Brut). To tyle samo co w wersji Especial, ale profil tego wina jest odbierany jako nieco łagodniejszy.

Dla kogo jest to wino?

Producent dedykuje je osobom, które dopiero odkrywają cavę. Jeśli szukasz świeżości i delikatnej słodyczy w tle ("sweet spot"), a obawiasz się zbyt ostrej kwasowości, to będzie bezpieczny wybór.