Cava Familia Oliveda Rosat Brut – musujące różowe

Cava Familia Oliveda Rosat Brut to zmysłowa, różowa cava o intensywnym owocowym charakterze. Powstała z połączenia szczepów garnacha i pinot noir i dojrzewała w piwnicach przez 15 miesięcy. Łączy w sobie świeżość czerwonych owoców z elegancją metody tradycyjnej. Wybierz ją na romantyczną kolację lub jako efektowny aperitif.

Region. Hiszpania, Katalonia (D.O. Cava).

Producent. Grup Oliveda.

Apelacja. D.O. Cava.

Styl. Różowe, musujące, wytrawne (Brut). Wino o żywym kolorze i uwodzicielskim aromacie.

Szczepy. garnacha, pinot noir. Garnacha daje soczystość i owoc, a pinot noir elegancję i strukturę.

Charakter. Atrakcyjny kolor wiśniowego różu. Nos to eksplozja owoców: truskawki, maliny i wiśnie. Na podniebieniu jest pełne, z gładką pianką i subtelnym, owocowym posmakiem.

Winifikacja. Metoda tradycyjna. Druga fermentacja w butelce, po której następuje 15-miesięczne dojrzewanie, co jest czasem dłuższym niż dla białej wersji Jove.

Parowanie. Doskonałe do ryżu, makaronów z sosami oraz deserów z owocami. Zaskakująco dobrze pasuje też do wędlin.

SELEKCJA EL CATADOR

Wolisz białe wino?
Wybierz Brut Jove, jeśli szukasz podobnej świeżości w wersji białej.

Szukasz wina półsłodkiego?
Sprawdź Extra Sec, która jest wyraźnie słodsza.

FAQ

Czy to wino jest słodkie?
Jest wytrawne (Brut), ale ma wyraźnie owocowy charakter (czerwone owoce), który nos może interpretować jako słodycz. W ustach pozostaje świeże.

Skąd bierze się różowy kolor?
Z winogron odmian garnacha i pinot noir. Sok miał krótki kontakt ze skórkami owoców, co nadało mu piękną barwę.