Cenniki do pobrania
Recaredo l'Infinit Brut Nature Corpinnat 2023 - musujące białe
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
OPIS
Nazwa wina: L'INFINIT BRUT NATURE 2023
Producent: Recaredo
Enolog: Ton Mata
Region: Katalonia (Corpinnat)
Szczep/y: xarel-lo, macabeu, parellada, garnatxa negra, malvasia de sitges, xarel-lo vermell
Klimat: śródziemnomorski
Wysokość: 400m n.p.m.
Styl wina: białe, wytrawne (brut nature), musujące
Profil wina: Wino to doskonale łączy młodzieńczą jasność z typową dla win Recaredo, wielowymiarową złożonością. Jest otwarte, ekspresyjne i niezwykle energetyczne, całkowicie pozbawione uczucia surowości. W bukiecie i smaku odnajdziemy rześkie nuty słodko-gorzkiej limonki, soczystego, dojrzałego jabłka oraz cytrusów. Całość świetnie dopełniają intrygujące, słonawe akcenty morskie oraz aromat prażonych orzechów.
Polecane do: owoców morza, ryb, sałatek
Dodatkowe atuty: wino organiczne (certyfikat CCPAE), dla wegan, uprawa zrównoważona
Metoda produkcji: Metoda tradycyjna. Wino dojrzewało w butelce w kontakcie z osadem (pod naturalnym korkiem) przez minimum osiemnaście miesięcy. Osad usuwany jest rzemieślniczą techniką ręcznego degorżowania. Do wina nie dodano cukru po drugiej fermentacji.