
ABADAL Picapoll 2021
Opis
Nazwa wina: ABADAL PICAPOLL
Producent: Abadal
Enolog: Miquel Palau
Region: Katalonia (Pla de Bages)
Szczep/y: picapoll
Klimat: śródziemnomorski i kontynentalny
Styl wina: białe, wytrawne
Profil: Niezwykłe i urzekające wino z małej apelacji Pla de Bages z mało znanego szczepu picapoll. Wino prezentuje szeroki wachlarz aromatów: białe owoce (ananas, morela) z kwiatowym akcentem (jaśmin) oraz roślinnymi nutami, które nadają charakteru (koper włoski, lawenda). Na podniebieniu jest dobrze zbudowane, z kremową strukturą i eleganckim finiszem.
Polecane do: sushi, risotto z owocami morza, sałatek
Dodatkowe atuty: uprawa zrównoważona
Proces produkcji: Wino fermentuje i dojrzewa w stalowej kadzi.