Cenniki do pobrania
Wino Doré 2024 – pomarańczowe | Viñadores de Gredos
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Producent: Viñadores de Gredos
Region: Sierra de Gredos
Nazwa Wina: Dore 2024
Szczep: 100% Chasselas
Charakter: wino pomarańczowe, wytrawne
Proces produkcji: Winogrona pochodzą z trzech parceli. Każda z nich winifikowana jest oddzielnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Następnie wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie w tych samych zbiornikach. Przed zabutelkowaniem wina z poszczególnych partii są ze sobą mieszane.
Pairing: Polecane jako aperitif. Komponuje się z lekkimi daniami makaronowymi, sałatkami, przekąskami, rybami i owocami morza.
Jak podawać: Serwować w temperaturze 10-12°C.
Potencjał: Do picia teraz lub w perspektywie najbliższych 3-4 lat.
Dore 2024 to wino pomarańczowe wyprodukowane w 100% ze szczepu Chasselas. Pochodzi z trzech parceli zlokalizowanych w regionie Sierra de Gredos. Winnice usytuowane są na granitowym podłożu na wysokości 750 m n.p.m., co ma bezpośredni wpływ na mineralny profil wina. Wino nawiązuje do wcześniejszych projektów producenta, takich jak La Bota de Doré. W roczniku 2024 maceracja na skórkach trwała 9 dni.