SOTO MANRIQUE iNAT Garnacha Natural (Pét-nat) 2021
Opis
Nazwa wina: I NAT GARNACHA NATURAL
Producent: Soto Manrique
Enolog: Jesus Soto
Region: Sierra de Gredos
Szczep/y: garnacha
Klimat: kontynentalny, górski
Wysokość: 700-1000m n.p.m.
Styl wina: różowe, wytrawne, musujące
Profil: Wytrawne, naturalne i owocowe wino musujące wytwarzane metodą pradawną. W aromatach wyraźnie truskawkowe, z nutą rabarbaru i drożdżowym tłem, wynikającym z kontaktu z osadem. W ustach świeże i owocowe, z dobrze zaznaczoną kwasowością i naturalistycznym sznytem.
Polecane do: sushi, krewetek, słonej tarty, jako aperitif
Dodatkowe atuty: stare krzewy, uprawa organiczna, edycja limitowana
Proces produkcji: Metoda ancestral.