
VÍA REVOLUCIONARIA Mencía Pura 2017
Opis
Nazwa wina: VIA REVOLUCIONARIA MENCIA PURA
Producent: Tirro al Blanco
Enolog: Matias Michelini
Region: Galicja (Ribeiro)
Szczep/y: mencia
Klimat: atlantycki Styl wina: czerwone, wytrawne
Profil: Czerwone wino w atlantyckim stylu. W aromacie świeże, kwiatowe, z nutami czerwonych owoców oraz pikantnym, lekko dymnym tłem. Na podniebieniu gęste, żywe, lekko balsamiczne, z dobrą kwasowością i niewysokim poziomem alkoholu.
Polecane do: warzywnych sosów, gulaszy, chorizo
Dodatkowe atuty: uprawa i produkcja niskointerwencyjna
Proces produkcji: Wino fermentuje i dojrzewa w stalowej kadzi.
Dodatkowe atuty: uprawa i produkcja niskointerwencyjna (fiszka)