
VALDESPINO Manzanilla La Especial 2015
Opis
Nazwa wina: MANZANILLA EN RAMA LA ESPECIAL
Producent: Valdespino - Jose Esteves
Region: Andaluzja (Jerez)
Szczep/y: palomino
Klimat: śródziemnomorski, gorący
Styl wina: białe, wytrawne
Profil: Dojrzałe wino białe z regionu produkcji sherry, z wyraźnym utlenieniem. Niefiltrowane, w stylu en rama (prosto z beczki). W kolorze słomkowo-złote. Pachnie dojrzałymi cytrusami, miodem, migdałami, orzechami i kamienną mineralnością. W smaku kremowe, pięknie utlenione, wyraziste, ze słonym finiszem i solidnym alkoholem. Dla miłośników zdecydowanego stylu Jerez.
Polecane do: kremowych serów, grzybów, drobiu
Dodatkowe atuty: utlenienie w stylu sherry
Proces produkcji: Wino dojrzewa w systemie solera (pod osadem), przez około sześć lat.