
TUETS Tot 2022
Opis
Nazwa wina: TOT
Producent: Celler Tuets
Enolog: Albert Domingo Navarro
Region: Katalonia
Szczep/y: parellada, macabeo, chenin blanc, garnatcha blanca, moscatel de alejandría, tempranillo and syrah
Klimat: śródziemnomorski
Wysokość: 600m n.p.m.
Styl wina: różowe, wytrawne
Profil wina: Wino w kolorze typu klaret. Odważna mieszanka białych i czerwonych odmian, fermentujących i dojrzewających razem. W aromatach owocowe, ziołowe, kwiatowe i dzikie. Na podniebieniu zdecydowanie wytrawne, z lekkim alkoholem i lekko ziemistym akcentem.
Polecane do: sushi, drobiu, owoców morza
Dodatkowe atuty: wino naturalne, biodynamiczne i wegańskie
Metoda produkcji: Mieszanka białych i czerwonych winogron, fermentacja spontaniczna. Wino dojrzewa w stalowej kadzi przez osiem miesięcy.