TUETS Panxu 2022
Opis
Nazwa wina: PANXU
Producent: Celler Tuets
Enolog: Albert Domingo Navarro
Region: Katalonia
Szczep/y: tempranillo
Klimat: śródziemnomorski
Wysokość: 600m n.p.m.
Styl wina: czerwone, wytrawne
Profil wina: Zdecydowanie lekkie i żywe wino czerwone z pojedynczej parceli. Nowa twarz tempranillo, w odświeżonej i soczystej odsłonie. W aromatach dzikie czerwone owoce, pieprz, lukrecja i zioła. Na podniebieniu subtelna tanina, dobra kwasowość i niski alkohol. Najlepiej smakuje schłodzone. Dla miłośników naturalnych klimatów.
Polecane do: kaczki, lekkich dań mięsnych, warzyw
Dodatkowe atuty: wino naturalne, biodynamiczne i wegańskie
Metoda produkcji: Fermentacja spontaniczna z częściową maceracją weglową. Wino dojrzewa w stalowej kadzi przez osiem miesięcy.