
Suertes del Marqués El CHIBIRIQUE Listán Negro 2017
Opis
Apelacja: D.O. Valle de la Orotava
Szczepy: Listán Negro rosnący w unikatowym systemie nasadzeń – Cordón Trenzado, ponad 80 letnie krzewy. Fermentacja na rdzennych drożdżach Dojrzewanie: 11 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Niefiltrowane.
Charakter: Intensywny nos. Harmonia beczki ze świeżym czerwonym owocem jagody i borówek. W tle minerały i nuty grzybowe z poszyciem leśnym. Usta o mocnej budowie z akcentem położonym na drobną, ale zdecydowaną taninę, czerwony owoc truskawki i średnią kwasowość. Długi mineralny finisz.
Wyróżnienia: 94 / 100 pkt. Parker