SILBÓN Verdejo 2023
Opis
Nazwa wina: SILBON VERDEJO
Producent: Quinta Esencia
Enolog: Ramiro Carbajo Del Río
Region: Rueda
Szczep/y: verdejo
Klimat: śródziemnomorski
Wysokość: 761m n.p.m.
Styl wina: białe, wytrawne
Profil: Wino jest w kolorze jasne ze słomkowym odcieniem. W aromatach świeże, eleganckie i wyraźnie owocowe (brzoskwinia, morela, zielone jabłko). Na podniebieniu dochodzą niuanse białych kwiatów i kopru włoskiego, owocowa słodycz i łagodna słoność.
Polecane do: owoców morza, sałatek, słonych serów
Dodatkowe atuty: uprawa zrównoważona, kraftowa produkcja
Metoda produkcji: Wino fermentowało i dojrzewało w stalowej kadzi przez trzy miesiące w kontakcie z osadem.