
RUBÉN DÍAZ La Escalera Garnacha 2020
Opis
Nazwa wina: La Escalera
Producent: Rubén Díaz
Enolog: Rubén Díaz
Region: Sierra de Gredos
Szczep/y: garnacha
Klimat: kontynentalny, górski
Wysokość: 1000m n.p.m.
Styl wina: czerwone, wytrawne
Profil: Intensywna i skoncentrowana garnacha ze starych krzewów Sierra de Gredos. W aromatach zdecydowanie owocowa, pachnie wiśnią i dojrzałymi czerwonymi jagodami, podbita górską mineralnością. W smaku pełna i elegancka, lekko ziołowa, z beczkową nutą, wyczuwalną taniną i dobrą kwasowością
Polecane do: jagnięciny, tapenady, chorizo
Dodatkowe atuty: stare krzewy
Proces produkcji: Wino dojrzewa przez dziewięć miesięcy w używanej beczce z dębu francuskiego (500l).