RECAREDO SUBTIL Brut Nature 2019
Opis
Nazwa wina: RECAREDO SUBTIL BRUT NATURE
Producent: Recaredo
Enolog: Ton Mata
Region: Katalonia (Corpinnat)
Szczep/y: xarel-lo
Klimat: śródziemnomorski
Wysokość: 400m n.p.m.
Styl wina: białe, wytrawne, musujące
Profil: Eleganckie i kompleksowe wino musujące. W aromatach mineralne, lekko drożdżowe, z dominującym zapachem gruszek, żółtych owoców i orzechów. Na podniebieniu złożone i wielowymiarowe. Wino wyróżnia świetna kwasowość, krystaliczna czystość i długi, lekko słony finisz. Idealne teraz i do dalszego starzenia.
Polecane do: drobiu, owoców morza, risotto z grzybami
Dodatkowe atuty: wino naturalne i biodynamiczne
Proces produkcji: Metoda szampańska. Wino dojrzewało na osadzie przez trzydzieści siedem miesięcy.