
RAVENTÓS i BLANC de la FINCA 2021
Opis
Nazwa wina: DE LA FINCA
Producent: Raventos i Blanc
Enolog: Pepe Raventos
Region: Katalonia
Szczep/y: xarel.lo, macabeu, parellada
Klimat: śródziemnomorski
Wysokość: 600m n.p.m.
Styl wina: białe, wytrawne, musujące
Profil wina: Niezwykle uniwersalne, eleganckie, kremowe i świeże zarazem wino musujące. W roczniku 2020, co wnosi subtelne i piękne utlenienie na mineralnym tle. Idealnie trafia w gusta miłośników tej kategorii win, spod ręki czołowego producenta musującej Katalonii.
Polecane do: owoców morza, słonych serów, risotto
Dodatkowe atuty: uprawa i produkcja organiczna, stare krzewy
Proces produkcji: Metoda tradycyjna. Wino dojrzewało w kontakcie z osadem przez trzydzieści miesięcy.