RAFAEL PALACIOS Louro Godello 2022
Opis
Nazwa wina: LOURO
Producent: Rafael Palacios
Enolog: Rafael Palacios
Region: Galicja (Valdeorras)
Szczep/y: godello
Klimat: śródziemnomorski
Wysokość: 600m n.p.m
Styl wina: białe, wytrawne
Profil: W kolorze słomkowo-złote, bardzo eleganckie. Pachnie zdecydowanie dojrzałymi cytrusami, ziołami, owocami tropikalnymi, gruszką i skalistą mineralnością. Na podniebieniu świeże, oleiste, z widocznym wpływem starzenia w beczce (nuty maślane).
Polecane do: grillowanych ryb, kremowych serów i sosów
Dodatkowe atuty: wino ze starych krzewów, uprawianych ekologicznie
Proces produkji: Wino fermentuje w dużych francuskich beczkach, zwanych fouders, w których następnie dojrzewa na osadzie przez cztery miesiące.