
PURULIO Blanco Orange 2021
Opis
Nazwa wina: PURULIO BLANCO ORANGE
Producent: Torcuato Huertas
Enolog: Torcuato Huertas
Region: Andaluzja (Sierra Nevada)
Szczep/y: sauvignon blanc, macabeo, palomino, chardonnay, viognier, albariño, torrontés, moscatel de alejandría, jerezana
Klimat: śródziemnomorski
Wysokość: 950m n.p.m
Styl wina: pomarańczowe, wytrawne
Profil: Wino pomarańczowe o wyrazistym charakterze, z subtelną beczkową nutą. W aromacie pełne suszonych i żółtych owoców, prażonych orzechów i mineralnej świeżości. Na podniebieniu lekko taniczne, zdecydowane, świeże, z naturalistycznym sznytem i długim finiszem.
Polecane do: grzybów, kremowych serów, dań bogatych w zioła
Dodatkowe atuty: wino naturalne, produkcja niskointerwencyjna
Proces produkcji: Wino macerowane na skórkach od trzech do pięciu dni. Dojrzewa w używanych beczkach przez sześć miesięcy.