PENÍNSULA Vino de Montaña 2020
Opis
Nazwa wina: VINO DE MONTAÑA
Producent: Peninsula Enolog: Sam Harrop, Andreas Kubach, Tao Platon
Region: Sierra de Gredos
Szczep/y: garnacha, rufete, piñuela
Klimat: kontynentalny, górski
Wysokość: 1000m n.p.m.
Styl wina: czerwone, wytrawne
Profil: Kolor wina jest przejrzysty, rubinowy. W nosie wyczujemy czarną wiśnie i ciemne/czerwone owoce, rozmaryn, trochę lukrecji oraz piżma. W ustach wino jest lekkie, dobrze zbalansowane, ze średnim średni finiszem. W ogólnym odbiorze jest to bardzo pijalnie, soczyste, dobrze zrobione i ciekawe wino.
Polecane do: tatara wołowego, gulaszy warzywnych, kaczki
Dodatkowe atuty: uprawa zrównoważona
Proces produkcji: Wino fermentowało i dojrzewało w stalowej kadzi.