PENÍNSULA Cadalso Garnacha 2019
Opis
Nazwa wina: CADALSO
Producent: Peninsula
Enolog: Sam Harrop, Andreas Kubach, Tao Platon
Region: Sierra de Gredos
Szczep/y: garnacha
Klimat: kontynentalny, górski
Wysokość: 1000m n.p.m.
Styl wina: czerwone, wytrawne
Profil: Garnacha z miejscowości Cadalso de los Vidrios w Sierra de Gredos. W aromatach odnajdziemy czarne jagody, czerwone owoce, truskawki i zioła. Na podniebieniu pokazuje średnią budowę, przyjemną kwasowość, wyraziste taniny i pestkowy finisz. Bardzo eleganckie, wszechstronne i uniwersalne wino, wdzięczne w połączeniach z jedzeniem i do picia solo.
Polecane do: warzywnych sosów, kaczki, pizzy
Dodatkowe atuty: uprawa zrównoważona
Proces produkcji: Wino fermentowało i dojrzewało w stalowej kadzi.