
LADERAS de SEDELLA 2016
Opis
Nazwa wina: LADERAS DE SEDELLA
Producent: SEDELLA
Enolog: Lauren Rosillo Marhuenda
Region: Sierras de Málaga
Szczep/y: rome tinta, garnacha
Klimat: śródziemnomorski, górski
Wysokość: 800m n.p.m.
Styl wina: czerwone, wytrawne
Profil: Wyraziste i eleganckie wino z górskich obszarów Malagi. Pachnie czerwonymi owocami, ziołami i goździkami, z lekko torfową nutą. Na podniebieniu jest gładkie i aksamitne, z mineralnym podbiciem oraz świetnie zintegrowaną kwasowością.
Polecane do: sery typu manchego, koźlina, tatar wołowy
Dodatkowe atuty: uprawa organiczna
Proces produkcji: Wino fermentowało w stalowej kadzi i dojrzewało w cementowych oraz glinianych amforach przez trzynaście miesięcy.