
LA SENDA Har Megiddo 2023
Opis
Nazwa wina: HAR MEGIDDO
Producent: Bodegas La Senda
Enolog: Diego Losada
Region: Bierzo
Szczep/y: mencia, trousseau, alicante bouschet, gran negro, doña blanca, malvasia
Klimat: atlantycki
Wysokość: 550-650m n.p.m.
Styl wina: czerwone, wytrawne
Profil: Wino spod ręki Diego Losady, będące wypadkową zdarzeń w winnicy, z ocalałych od gradu winogron. Jest oryginalnym blendem lokalnych odmian czerwonych, podbitych energią białych doña blanca i malvasia. W aromatach owocowe, balsamiczne, ziemiste, kwiatowe i mineralne. Na podniebieniu pełne życia, świetnej kwasowości i naturalistycznej wibracji.
Polecane do: lekkich dań mięsnych, warzyw, kaczki
Dodatkowe atuty: wino naturalne, stare krzewy (80-95 lat)
Proces produkcji: Wino fermentowało spontanicznie. Dojrzewało przez 13 miesięcy w używanych beczkach z dębu slawońskiego (2500l).