
LA SENDA 1984 Mencía 2022
Opis
Nazwa wina: 1984 MENCIA
Producent: Bodegas La Senda
Enolog: Diego Losada
Region: Bierzo
Szczep/y: mencia
Klimat: atlantycki
Wysokość: 600m n.p.m.
Styl wina: czerwone, wytrawne
Profil: 1984 to wykwintna mencia ze starych krzewów, pochodząca z trzech różnych działek w Priaranza del Bierzo. Wino pełne jest aromatów dojrzałych wiśni, lawendy i pikantnych przypraw, z bardzo typową dla szczepu mencia subtelną ziemistą nutą w tle. Serwować lekko schłodzone.
Polecane do: lekkich dan mięsnych, warzyw, kaczki
Dodatkowe atuty: wino naturalne, stare krzewy
Proces produkcji: Wino fermentowało spontanicznie, macerowało (4-5 dni), a następnie dojrzewało w dużych drewnianych beczkach przez sześć miesięcy. Niefiltrowane, nieklarowane.