LA SALADA el Pagés Content Blanc 2023
Opis
Nazwa wina: EL PAGÈS CONTENT
Producent: La Salada
Enolog: Toni Carbo
Region: Katalonia
Szczep/y: xarel.lo, parellada, chardonnay
Klimat: śródziemnomorski
Styl wina: białe, wytrawne
Profil wina: Lekkie i naturalne wino białe. Pachnie dość wyraziście pomarańczami, ananasem i gruszką. W strukturze lekko mętne, świeże, mineralne i słone. Wino jest wspaniale orzeźwiające i bardzo pijalne, dla miłośników autentycznej i odważnej Katalonii. Gastronomicznie wdzięczne w połaczeniach kulinarnych.
Polecane do: sałatek, lekkich serów, drobiu
Dodatkowe atuty: Produkcja organiczna, praktyki biodynamiczne
Proces produkcji: Fermentuje i dojrzewa w cup (cup = tradycyjny kataloniski zbiornik do dojrzewania wina pod ziemią).