LA SALADA Roig Boig Rosado 2022
Opis
Nazwa wina: ROIG BOIG TRANQUIL
Producent: Ramon Jané
Enolog: Ramon Jané
Region: Katalonia (Penedes)
Szczep/y: xarel.lo, mando, monica, sumoll, cannonau, turbat
Klimat: śródziemnomorski
Styl wina: różowe, wytrawne
Profil wina: To świeże i soczyste wino różowe o aromatach zdecydowanie owocowych, z domieszką polnych kwiatów i nut balsamicznych. Na podniebieniu pokazuje orzeźwiająca kwasowość, gładkie taniny i dużo świeżości. Charakter wina zdecydowanie wpisuje się w nurt naturalistyczny, ze szczerą ekspresją siedliska i śródziemnomorskiego charakteru.
Polecane do: pizzy, sałatek, pasty z pomidorami
Dodatkowe atuty: wino naturalne, praktyki biodynamiczne
Proces produkcji: Fermentacja spontaniczna. Wino fermentuje i dojrzewa w stalowej kadzi.