FULCRO Pescuda Albariño 2023
Opis
Nazwa wina: PESCUDA BLANCO
Producent: Fulcro
Enolog: Manuel Moldes
Region: Galicja (Rias Baixas)
Szczep/y: albarinio
Klimat: morski, wilgotny
Styl wina: białe, wytrawne
Profil: Albarinio z winnic położonych niedaleko Atlantyku. W zapachu bogate w kwiatowe niuanse, owoce tropikalne i dojrzałe brzoskwinie. Na podniebieniu do głosu dochodzi słoność, kwasowość, mineralna elegancja i całe spektrum kulinarnych zastosowań.
Polecane do: paella, owoce morza, ostrygi, słone sery
Dodatkowe atuty: uprawa ekologiczna
Metoda produkcji: Wino fermentuje spontanicznie. Dojrzewa częściowo w stalowej kadzi i częściowo w używanych beczkach z dębu francuskiego.