FULCRO Finca a Pedreira 2022
Opis
Nazwa wina: FINCA A PEDREIRA
Producent: Fulcro
Enolog: Manuel Moldes
Region: Galicja (Rias Baixas)
Szczep/y: albarinio
Klimat: morski, wilgotny
Styl wina: białe, wytrawne
Profil: Niezwykle świeże i eleganckie wino białe. W profilu aromatycznym zdecydowanie cytrusowe, z lekką nuta brzoskwiń i owoców tropikalnych. Jego największą zaletą jest mineralne tło i morska słoność na finiszu.
Polecane do: paella, sałatki, słone sery, ostrygi
Dodatkowe atuty: stare krzewy, uprawa ekologiczna
Proces produkcji: Wino przechodzi fermentację spontaniczną i pozostaje w kontakcie z osadem przez pięć miesięcy. Dojrzewa w stali nierdzewnej i używanych, dębowych beczkach.