
FINCA SANDOVAL Salia 2022
Opis
Nazwa wina: SALIA
Producent: Finca Sandoval
Enolog: Javier Revert
Region: Manchuela
Szczep/y: syrah, bobal
Klimat: kontynentalny
Wysokość: 750-1000m n.p.m.
Styl wina: czerwone, wytrawne
Profil wina: Czerwone wino z Manchueli, które w ciemno pomylić można z solidnie wykonanym Rodanem. Pierwsze skrzypce gra tu zdecydowanie syrah, wnoszący do kupażu strukturę, dojrzały owoc i pieprzny finisz. Jego dopełnieniem jest to co najlepsze w bobalu, czyli ziołowe wykończenie. Elegancji i gładkości dodaje winu subtelnie wkomponowana beczka.
Polecane do:wołowiny, grzybów, twardych serów
Dodatkowe atuty: wino organiczne, stare krzewy
Metoda produkcji: Wino dojrzewa rok w używanych beczkach z dębu francuskiego różnych formatów (300-500l).