
El CASTRO de VALTUILLE Mencía 2023
Opis
Nazwa wina: EL CASTRO DE VALTUILLE MENCIA JOVEN
Producent: Castro Ventosa
Enolog: Raul Perez
Region: Bierzo
Szczep/y: mencia
Klimat: kontynentalny, z wpływem atlantyckim
Wysokość: 580m n.p.m.
Styl wina: czerwone, wytrawne
Profil: Autentyczne wino z ręcznie zbieranych winogron Mencía. Jest to bardzo czysty i autentyczny wyraz tej odmiany winogron, ze skoncentrowanym owocem, nutka dymu i bardzo mineralnym wykończeniem. Świeże, wyraziste i gastronomiczne.
Polecane do: chorizo, pomidorowych sosów, dań z grilla
Dodatkowe atuty: stare krzewy, limitowana produkcja
Proces produkcji: Winifikowane w tanku ze stali nierdzewnej i butelkowane bez klarowania i filtrowania.