ESCODA-SANAHUJA Nas del Gegant 2023
Opis
Nazwa wina: MAS DEL GEGANT
Producent: Cellar Escoda Sanahuja
Enolog: Joan Ramon Escoda
Region: Katalonia (Conca de Barbera)
Szczep/y: merlot, cabernet franc, carinena, garnacha
Klimat: śródziemnomorski
Wysokość: 700-800m n.p.m.
Styl wina: czerwone, wytrawne
Profil: Nas del Gegant to mieszanka cabernet franc, cariñena, garnacha, merlot, częściowo starzona w amforach i całkowicie wyjątkowa - z dzikimi ziołami, pikantnymi nutami zintegrowanymi z głębokimi, ciemnymi ziemistymi owocami. Pełne ciała, potczyste i świeże. Zdecydowane, dzikie wino z dużą ilością owoców, charakterem i strukturą, które zapewniają bujne doznania smakowe. W finiszu przyjemnie wytrawne i zrównoważone.
Polecane do: kaczki, warzyw, lekkich wędlin
Dodatkowe atuty: wino naturalne i biodynamiczne, niesiarkowane
Proces produkcji: Fermentacja spontaniczna, maceracja około piętnaście dni. Wino dojrzewało w częściowo w stalowej kadzi, częściowo w glinianej amforze przez około sześć miesięcy.