Nazwa wina: CORTIJO AGUILARES TINTO
Producent: Cortijo Los Aguilares
Enolog: Bibi Garcia
Region: Ronda (Malaga)
Szczep/y: tempranillo, grenache, syrah
Klimat: śródziemnomorski, górski
Wysokość: 900m n.p.m.
Styl wina: czerwone, wytrawne
Profil: W kolorze bardzo żywy odcień rubinowy. Aromaty wina zdominowane są przez świeże owoce (truskawki, maliny) oraz subtelne nuty balsamiczne. Niepodważalnym atutem na podniebieniu są aksamitne taniny i odświeżająca kwasowość oddająca charakter wysoko położonych siedlisk.
Polecane do: dziczyzny, wołowiny, serów
Dodatkowe atuty: uprawa zrównoważona, wino organiczne
Metoda produkcji: Wino fermentowało i dojrzewało przez cztery miesiące w betonowych kadziach.
