CORTIJO AGUILARES Garnacha 2021
Opis
Nazwa wina: CORTIJO GARNACHA
Producent: Cortijo Los Aguilares
Enolog: Bibi Garcia
Region: Ronda (Malaga)
Szczep/y: garnacha
Klimat: śródziemnomorski, górski
Wysokość: 900m n.p.m.
Styl wina: czerwone, wytrawne
Profil: Świeże czerwone owoce, fiołek i tymianek. Aromat jest lekko balsamiczny z subtelnym dotknięciem beczki. Na podniebieniu wino jest świetnie zintegrowane. W ustach pokazuje dużo treści, jedwabiste taniny, górską kwasowość i elegancki, długi finisz.
Polecane do: wołowiny, dziczyzny, twardych serów
Dodatkowe atuty: uprawa zrównoważona, wino organiczne
Metoda produkcji: Wino dojrzewało dwanaście miesięcy w beczkach z dębu francuskiego różnych formatów (225/300l).