COLET Vatua! Extra Brut 2019
Opis
Nazwa wina: VATUA! EXTRA BRUT
Producent: Colet
Enolog: Sergi Colet
Region: Katalonia (Classic Penedes)
Szczep/y: moscatell, gewurztraminer
Klimat: śródziemnomorski
Wysokość: 600-800m n.p.m.
Styl wina: białe, wytrawne, musujące
Profil: Zdecydowanie wytrawne białe wino musujące. Zaskakujące i łamiące stereotypy Penedes, za sprawą odmian użytych w blendzie. W aromatach przeważają nuty kwiatowe, zapach dojrzałych winogron, owoców tropikalnych i miodu akacjowego. Na podniebieniu bardzo świeże i urzekające, z dobrą kwasowością oraz owocowym wykończeniem.
Polecane do: sushi, drobiu, kalmarów
Dodatkowe atuty: Wino naturalne i organiczne
Proces produkcji: Metoda tradycyjna. Wino dojrzewało na osadzie przez trzydzieści miesięcy.