COLET La Palanca Pet-Nat 2022
Opis
Nazwa wina: LA PALANCA
Producent: Colet
Enolog: Sergi Colet
Region: Katalonia (Classic Penedes)
Szczep/y: xarel.lo vermell
Klimat: śródziemnomorski: 600-800m n.p.m.
Styl wina: różowe, wytrawne, musujące
Profil: Kraftowe wino od Colet! Pierwsza edycja pet-nat w wydaniu tego producenta. Frywolne, naturalne i świeże. Lekko dzikie, lecz utrzymane w ryzach. W aromatach odnajdziemy czerwone owoce, różowe cytrusy, odrobinę żurawiny i kwaśnych malin. Na podniebieniu wytrawne i owocowe, z niskim poziomem alkoholu. Do picia dużymi łykami, zwłaszcza latem.
Dodatkowe atuty: Wino naturalne i organiczne
Polecane do: sałatek, owoców morza, drobiu
Proces produkcji: Metoda ancestral.