COLET Assemblage Extra Brut 2016
Opis
Nazwa wina: ASSEMBLAGE EXTRA BRUT
Producent: Colet
Enolog: Sergi Colet
Region: Katalonia (Classic Penedes)
Szczep/y: pinot noir, chardonnay
Klimat: śródziemnomorski
Wysokość: 600-800m n.p.m.
Styl wina: białe, wytrawne, musujące
Profil: Wytrawne i pełne wigoru wino musujące. Łączy wyrazistą strukturę pinot noir z elegancją chardonnay. W zapachu owocowe, chlebowe, ziołowe i mineralne. Na podniebieniu pokazuje długie musowanie i wielowymiarowy finisz.
Polecane do: krewetek, sałatek, drobiu
Dodatkowe atuty: wino naturalne i organiczne
Proces produkcji: Metoda tradycyjna. Wino dojrzewało na osadzie przez trzydzieści miesięcy.