
COCA y FITÓ Xalar Vermut
Cena regularna:
towar niedostępny

Opis
Nazwa: XALAR
Producent: Coca y Fito
Miejsce pochodzenia: Montstant
Szczep/y: garnacha blanca
Stopień wytrawności: półwytrawny
Profil smakowy: Biały vermut o typowym śródziemnomorskim charakterze. W kolorze jasno - bursztynowy. Pełen smakowych niuansów, wśród których dominują nuty suszonych kwiatów, akcenty balsamiczne i skórki cytrusów. Różnorodność zmieniających się aromatów, takich jak cynamon, goździki, anyż, cytrusy, cząber, lukrecja, gałka muszkatołowa, bazylia, szałwia, koper, imbir, rozmaryn, tymianek, rumianek, dodają mu złożoności. Finisz jest ziołowy i gorzki.
Dodatkowe atuty: W sumie ponad 30 różnych roślin, aromatów i przypraw zapewnia mu złożoność, świeżość i delikatność z nutą goryczy, trwałość i niepowtarzalny charakter.
Sposób produkcji: Wermut ten jest wynikiem 4-letnich badań prowadzonych przez enologów Toniego Coca i Sílvię Pujol. Wytwarzany ze wzmocnionego białego wina garnacha. Do produkcji użyte zostały lokalne rośliny aromatyczne, takie jak rozmaryn, tymianek i koper włoski, zielony anyż, cząber i laur. Macerowane skórki cytrusów, korzenie, przyprawy i kwiaty.