CÉRVOLES Tros del Tossal 2019
Opis
Nazwa wina: TROS DEL TOSSAL
Producent: Cervoles
Enolog: Tomas Cusine
Region: Katalonia (Costers del Segre)
Szczep/y: syrah
Klimat: kontynentalny z wpływem śródziemnomorskim
Wysokość: 724m n.p.m
Styl wina: czerwone, wytrawne
Profil: Wino ma głęboki rubinowy kolor z fioletowym wręcz refleksem. Smak jest głęboki i wielowarstwowy. Nos zapewnia intensywność czerwonych i czarnych owoców, fiołków, nut balsamicznych i pikantnych tonów, z aromatycznymi ziołami typowymi dla obszaru. Finisz jest długi oraz elegancki, z wyraźnymi taninami.
Polecane do: wołowiny, serów, grzybów
Dodatkowe atuty: uprawa organiczna, wino ekologiczne
Proces produkcji: Wino dojrzewało przez dziewięć miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (225l, tylko cztery beczki).