
CELLER del ROURE Les Prunes Blanc de Mandó 2023
Opis
Nazwa wina: LES PRUNES Blanc de Mandó
Producent: Celler del Roure
Enolog: Pablo Calatayud
Region: Walencja
Szczep/y: mandó
Klimat: śródziemnomorski
Wysokosć: 600m n.p.m.
Styl wina: różowe, wytrawne
Profil: Wino o kolorze różu wpadającego w lekko pomarańczowy. Z aromatem poziomek, czerwonej porzeczki i wiśniowej pestki, rozegranymi na mineralnej scenie. W ustach świeże, pełne owocu: są czerwone porzeczki, jest trochę aronii, powagi dodają kredowa mineralność, wyraźna szczypta morskiej soli, delikatna ziemistość i muśnięcie tanin.
Polecane do: lekkich sałatek, owoców morza, tarty ze słonymi serami
Dodatkowe atuty: uprawa zrównoważona
Proces produkcji: Wino dojrzewające w glinianej amforze.